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標題: 黄柏钧:為不负茶农 個人貸款200万台币買蓝鹊茶 [打印本頁]

作者: admin    時間: 2023-11-22 19:05
標題: 黄柏钧:為不负茶农 個人貸款200万台币買蓝鹊茶
凤凰卫視8月11日《与空想同業》,如下為文字实录:

许戈辉:一群台大城乡所的學生,都是做修建设计城乡成长计劃的高才生,由于爱好爬山观鸟,来到了離台北不到40千米的風光秀美的山區坪林。由于是大台北地域的水源地,三十多年来那邊施行了相對于严酷的生态保育政策,也是以限定了本地的經濟成长。也许可以操纵本身的專業,帮忙一下坪林村落的成长,博士生黄柏钧带着同窗们,起头了創意的進程。

作為文山包種茶的產區,坪林农民世代種茶,但施用农藥化肥、呆板功课炒茶,如今的出產方法已代替了傳统农法。农民爱茶,學生们爱鸟,是否是可以經由過程莳植無毒的情况友善茶,在庇护那邊怪异物種台灣蓝鹊栖息地的同時,也帮忙茶农改良生计呢?带着這個标致的愿景,學生们和坪林的故事由此開展。

黄柏钧(台灣大學修建与城乡钻研所博士生、“台灣蓝KUBET,鹊茶”挖掘人):阿谁處所有很是多,很是多台灣特有種,究竟上不止台灣蓝鹊,穿山甲、翠鸟。台灣蓝鹊它是在茶园這邊四周糊口的一份子,一個茶叶只要没有农藥没有化肥的時辰,就很是多的小虫會在上面呈現,那你去何處有小虫以後,可能在中型的虫,就會在何處呈現吃阿谁小虫,那台灣蓝鹊或是小弯嘴画眉,它就會在茶园的四周去吃阿谁中型的虫。以是咱们叫做台灣蓝鹊為您選茶,究竟上就是万物在茶园内里享用食品以後,剩下的茶叶是给人類来品茗的。在唐代阿谁年月没有农藥、没有化肥,那就是陆羽年月那样的茶,咱们要找出茶的原汁原味。這就是所谓的台灣,經常咱们用白话台灣话讲就是古早味,找出台灣茶的古早味,台灣茶的古早味。

黄润琳(台灣大學修建与城乡钻研所博士生):那实在咱们這群人都是學生,然後以前都不懂茶,為了要做成這件事變,那咱们去台大藏书楼,把所有跟茶有關的书都借出来,看完就一本一本逐本逐本去看,然後组念书小组逐本去研读。

黄柏钧:咱们真的去認養了一片茶园,然後从头至尾起头去關切茶园,我的引导教員她也很是很是地踊跃投入,几近每一個星期上山去赐顾帮衬茶三到四次,這個次数跟我一個星期上山次数是差未几的,由于咱们去認養的阿谁茶树,它究竟上是生病的。她怎样做呢,真的就拿起手套,一株一株帮茶树沐浴,把阿谁青苔刷掉,她就但愿這個茶树可以长出来。咱们台大城乡所台大的學生,确切在這邊可以做出一些事變来。

许戈辉:看到無煙煎烤鍋,一群台大的學生,成天跑到山上来锄草,给茶树沐浴,真的是在居心赐顾帮衬茶园,一些茶农對他们創建起了開端的信赖,起头不施化肥农藥,用有機的法子種茶。學生们也找到了要和茶农定早洩治療方法,貨的采購商,一切彷佛還算顺遂,但就要签约的那一周,采購商却忏悔了。固然作為一帮學生摸摸头讓這件事就這麼算了,仿佛也没甚麼大問题,可是黄柏钧他们不想茶农有被坑骗的感受,他们也不但愿“台灣蓝鹊茶”這個名字就如许从這片地皮上消散了。因而他小我貸款两百万台币,高價買下了茶农的蓝鹊茶,若何處置這600斤茶叶呢,来日兆活果實,诰日统一時候我将继续為您讲述。

《与空想同業》在凤凰卫視中文台播出【节目專區】美白身體乳,

主持人:许戈辉【主持人專區】

播出時候:周一至周五1955-2000




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